C’est au cœur du marché PAUL BOCUSE à Lyon que la poissonnerie « MAISON PUPIER » fournisseurs des grandes tables  lyonnaises a fait confiance à SOFINOX pour moderniser son étal à poissons et ses vitrines traiteurs. L’espace est dorénavant équipé d’un étal à poisson entièrement réfrigéré et des vitrines traiteurs en froid ventilé pourvu de tiroirs réfrigérés, table de découpe sur mesure. Une réalisation épurée à la hauteur de l’image de cet établissement